INGREDIENSER | 4 PERS.
En liten sked Paprikapuré eller sambal olek.
Ett paket krossade tomater
3 dl vispgrädde
1 köttbuljong tärning
3 pressade vitlöksklyftor
1 gul lök
2 rivna morötter
8 st skivade champinjoner
Rapsolja och svenskt smör att steka i
Salt, peppar, Paprikakrydda, oregano, basilika efter smak.
INSTRUKTIONER
Stek löken i smör och olja. I med färsen, vitlöken och kryddorna, stek tills köttet blivit klart. Häll i resten av ingredienserna, koka upp och låt puttra under lock på svag/medel värme i minst 30 min. Om du har tid, puttra gärna i tre till fyra timmar. Häll i vatten vid behov.
Vår ekologiska bambutallrik hittar du HÄR
