Recept grötmuffins med rivet äpple

🍎Gör egna grötmuffins med rivet äpple🍎

Supergoda grötmuffins med chiafrön, banan och äpple. Toppade med mumsigt crunch!

Ingredienser

6 st

🔸1 mosad banan

🔸2 dl havregryn

🔸2 dl havremjölk

🔸1/2 dl vetemjöl

🔸1 rivet äpple

🔸1 tsk chiafrön

🔸1 msk kokossocker

🔸1,5 tsk bakpulver

🔸1/2 tsk kanel

Topping

🔸2 msk smör (av eget val)

🔸1 dl havregryn

🔸1 msk kokossocker

Instruktioner

🔸Sätt ugnen på 180 grader.

🔸Mosa bananen och riv äpplet. Jag valde att ha kvar skalet på äpplet.

🔸Blanda alla ingredienser i en skål.

🔸Häll smeten i formar.

🔸Blanda ihop toppingen och lägg ca 1 msk på varje muffins. Jag toppade även med små hackade äppelbitar.

🔸Grädda i ungen i 20 minuter.

♡ Rätten serverades på vår Panda bambutallrik med sugpropp.